Vinification du Porto Messias Colheita 2004 : vin fermenté avec égrappage partiel à une température contrôlée (24-28ºC) lorsque le moût atteint la valeur de douceur souhaitée, la fermentation est interrompue par l’ajout d’eau-de-vie (77%), vieillissant ensuite en bois de chêne pendant une période minimale de 7 ans, dans les caves de Vila Nova de Gaia jusqu’à la mise en bouteille.
Producteur : Caves Messias
Année : 2004
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 20
Région : Autres
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Rouge Cão
Rouge ambré
En bouche, il est doux et délicat, on ressent des tanins doux et arrondis. Finale longue et persistante
Au nez, dominent les arômes de fruits des bois alliés à quelques épices et touches de vanille, un bouquet évolué commence à apparaître
Valoraciones
No hay valoraciones aún.