Vinificación del Vinho Dão Raríssimo Tinto por Osvaldo Amado: Despalillado total, maceración pelicular suave y prolongada, fermentación alcohólica en Lagar de Granito a 26ºC. Maduración de 24 meses en barricas de Roble Francés.
Productor: Rarissimo
Año: 2009
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14.5
Región: Dão
Variedades: Touriga nacional, Aragonez, Alfrocheiro, Jaen
Rubí intenso con abundantes tonos castaños
Sabor intenso y complejo, suave, elegante y armonioso
Aroma intenso con distinta complejidad
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