2021 revela el temperamento de una vendimia protegida, de los aromas a frutos azulados maduros con el tiempo, de una frescura vigorizante y una estructura lineal estrecha que contrasta más tarde con la densidad y gravedad de un medio de boca lento y un final elegante y de enorme persistencia física dando «alas» a este bellísimo vino Quinta Nova Reserva Touriga Nacional Tinto. Crianza: 9 meses en barricas de 300 l de roble francés de segundo año.
Productor: Quinta Nova
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14
Región: Duero
Variedades: Touriga Nacional
También es de la frescura y de las notas minerales de piedra mojada de donde la Touriga Nacional nos habla, sobre todo en la despedida larga y precisa donde somos mecidos por sensaciones de fruta y especia blanca expresadas en una sonrisa alegre y compartida.
Los aromas varietales, tan únicos e inconfundibles, ora nos remiten a la delicadeza de la violeta, ora nos revelan la flor de azahar mezclada con frutos silvestres – arándanos y moras – todo en perfecta armonía. Texturas sedosas donde capa tras capa de frutos negros revelan la jugosidad de taninos bien maduros a lo largo del tiempo, seguidos por el borde de la geología esquistosa y por el clima donde el sol intenso rompe las madrugadas rociadas.
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