Vinificación de Quinta de Lemos Nelita Rose: Este vino se obtiene tras el prensado directo de las uvas tintas de Touriga Nacional. Realiza toda la fermentación alcohólica en cuba de acero inoxidable a 13ºC. A continuación, un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés, donde el 20% es nuevo. Se produjeron 1200 botellas.
Productor: Quinta de Lemos
También: 2017
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 12.5
Región: Dao
Castas: Touriga Nacional
Cáscara de cebolla pálida
Boca volumosa y firme acidez. Sólido y de gran aptitud gastronómica.
Aroma elegante y complejo. Macerado de fruta exótica, dulce pero fresco en el olfato.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.