Estancia del Vino Quinta da Fonte Souto Blanco: el 70% del lote fermentó en barricas de 500 l en contacto con las lías finas. El lote final envejeció 7 meses en madera nueva de roble francés y de Europa Central (46%), y en madera de segundo año (54%).
Productor: Symington Family Estates
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 13
Región: Alentejo
Variedades: Arinto, Verdelho
En boca, presenta un cuerpo cremoso y una estructura notable
Ningún aroma destaca sobre la armonía entre las notas de la barrica – con la sugerencia de vainilla – y la frescura revelada en las notas de mango, salpicada por los toques límpidos cítricos de limón y toronja
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