0,75 ℓ
Il Rosé di PugliaDesire Lush & Zindi Pasqua è un vino rosato fresco e fragrante che racchiude l’autenticità del territorio pugliese. Le uve selezionate provengono da vigneti caratterizzati da un clima mediterraneo ideale per esaltare l’intensità aromatica e la vivacità del vino. Il suo carattere raffinato e armonioso lo rende perfetto per ogni occasione.
La vinificazione prevede una pressatura delicata a freddo per estrarre il colore desiderato. Il mosto viene poi raffreddato e trasferito in vasche d’acciaio, dove decanta naturalmente separando la parte solida da quella liquida. Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata tra 13° e 16°C, un processo che preserva la freschezza e l’eleganza del vino.
Alla vista si presenta con una delicata tonalità rosa. Il bouquet è aromatico e avvolgente, con note di frutti rossi, prugna secca ed erbe mediterranee come timo e rosmarino. Al palato è equilibrato e fresco, con una piacevole acidità che dona dinamismo e persistenza al sorso.
Questo rosato si abbina perfettamente ad antipasti, primi piatti, pesce al forno e carni bianche, esaltandone i sapori con la sua vivace freschezza e il suo profilo aromatico raffinato.
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