0,75 ℓ
IlThe Wanted Zinè un vino rosato da uve Primitivo che nasce in Puglia, nel Salento.
Le uve sono raccolte a fine agosto, per poi essere diraspate e pressate sofficemente. Il mosto macera sulle bucce per circa 8 ore, per poi essere separato dalle bucce e messo a fermentare in vasche di acciaio termoregolate con l’aggiunta di lieviti selezionati per 10 giorni. Successivamente il vino affina sui lieviti per 3 mesi in acciaio.
Di colore rosa tenue, al naso si avvertono profumi di fragola, frutto della passione, cocomero e fiori di arancio. Il sorso è corposo e croccante, con un finale agrumato.
Ottimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti di salumi e formaggi, primi piatti leggeri ed insalate di riso e di pasta.
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