Vinificación del Vino Post Scriptum Tinto: Uvas seleccionadas a mano en una alfombra de selección pasan por un segundo proceso mecánico de selección de granos. Estos se aplastan suavemente antes de entrar en la cuba y, tras la inoculación, comienza la fermentación con control de temperatura. Maceración suave. Crianza: 12 meses en barricas de Roble Francés de 400L. El Post Scriptum es un vino con un perfil similar al del Chryseia.
Productor: Prats & Symington
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14
Región: Duero
Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Fruta expresiva y concentrada, unida a gran equilibrio y elegancia
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