(imagem meramente ilustrativa)
Descrição
O Pio Cesare Gavi Branco 2025 é um vinho seco da região de Gavi, no Piemonte (Itália), elaborado com 100% da casta Cortese DOCG. Proveniente exclusivamente de vinhas em encostas selecionadas na área de Gavi, cultivadas sob rigoroso controle da família Pio Cesare ao longo de gerações. A fermentação é em tanques de aço inox a baixa temperatura, seguida de amadurecimento sobre borras por cerca de quatro a seis meses, o que realça a textura e a complexidade do vinho. De cor amarelo palha com toques esverdeados, revela aromas cítricos e de maçã, notas florais e um perfil salino com mineralidade marcante. No paladar, destaca-se pela acidez vibrante, frescura e toque de erva-doce, resultando num branco elegante, equilibrado e com bom potencial de guarda, perfeitamente adaptado para acompanhar saladas, crustáceos, peixes grelhados ou pratos leves.
Dados principais
Produtor: Pio Cesare
Ano: 2025
Capacidade: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Região: Piemonte
Casta: Cortese
País: Itália
Contém sulfitos
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