0,75 ℓ
Con il vino rossoPinocchioPiccini propone un viaggio attraverso 3 regioni (Toscana, Emilia-Romagna e Puglia) per ricordare le avventure del famoso burattino di Collodi. Il vino unisce 3 grandi vitigni rossi: il florealeecomplessoSangiovesetoscanoincontralafreschezzadelSangioveseemiliano-romagnolo, il tutto avvolto dal calore della frutta abaccaneradelNegroamaro. La particolare forma della bottiglia vuole ricordare la forma dei tradizionali fiaschi.
Dopo una pressatura soffice, si ha una breve macerazione sulle bucce, volta a esaltare le caratteristiche fruttate del vino, esso viene vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, così da esaltare una maggiore leggerezza e versatilità di questo vino rosso.
Rosso rubino intenso nel bicchiere, al naso svela aromi agrumati, difragole, more e frutti di bosco, ma anche note speziate e di erbearomatiche. Il sorso è fresco ed esuberante.
Pinocchiosi accompagna molto bene con zuppe di pesce e primi piatti di terra; da bere fresco, è ideale per aperitivi.
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