En Carregal do Sal, la Vinha da Fidalga se distingue por el encuadre paisajístico y la diversidad de la flora y fauna que rodea las viñas. Es en esta propiedad donde pretenden recuperar variedades únicas de la región. Han elegido cuidadosamente las variedades que mejor preservarán el futuro, la cultura y las tradiciones del Dão y su sostenibilidad. Este vino producido únicamente con la variedad Terrantez, es el reflejo de este compromiso. Esta variedad está referenciada desde el siglo XX, presente casi exclusivamente en el Dão, donde en 1986 representaba menos del 0,03% del encepado de la región.
Productor: Pedra Cancela
También: 2022
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 12.5
Región: Dao
Castas: Terrantez
Amarillo citrino brillante
Fresco, complejo, buena persistencia. Final intenso y profundo.
Complejo con algunas notas de yodo y humo
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