Vinificación: Despalillado total, maceración pelicular, prensado neumático suave, clarificación estática natural y fermentación alcohólica a 15ºC. Maturación: 50% del vino fermentó y envejeció en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses. (Viene con caja individual)
Productor: Casa de Santar
También: 2015
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 13.5
Región: Dao
Castas: Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal Blanco
Frutado, fresco. Notorio volumen en boca, elegante, larga persistencia.
Gran complejidad aromática; destacan notas de frutos de pulpa blanca; vainilla, matices de avellana.
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