0,75 ℓ
Questo spumante rosato analcolico biologico è ottenuto al 100% da uve Tempranillo coltivate nei vigneti sabbiosi e calcarei della regione della Mancha, nel sud della Spagna. Prodotto nel rispetto di rigorosi standard biologici e vegani, rappresenta un’alternativa raffinata per chi desidera un’esperienza enologica senza alcol.
Il vino viene vinificato in vasche di acciaio inox secondo il metodo tradizionale, seguito da una dealcolizzazione mediante distillazione sotto vuoto, che consente di preservare gli aromi naturali. Dopo una macerazione di quattro ore, il vino viene leggermente carbonato per conferire la tipica effervescenza di uno spumante.
Si presenta con un elegante colore rosa pallido e offre un bouquet delicato di mela matura, arricchito da una leggera dolcezza. In bocca è equilibrato, fresco e piacevolmente fruttato, con un’acidità vivace che ne esalta la bevibilità.
Perfetto come alternativa analcolica per aperitivi e stuzzichini, si abbina con facilità a diverse preparazioni culinarie, risultando ideale per chi desidera gustare un vino senza alcol.
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