Características
Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Maridajes
Embutidos Ibéricos, Pescados Azules
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
No Control
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Auvernia
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.0%
Uvas
Gamay
Servicio
Entre 12ºC y 14ºC
Elaboración
Maceración semi carbónica espontánea con vendimia entera sin despalillar y fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 8 meses en fudres de 1.500 litros. Embotellado sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
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