0,75 ℓ
Lo ChardonnayGold Label Monterey CountydellaDiamond Collectiondi Francis Ford Coppola nasce dai vigneti di Monterey, in California.
È prodotto principalmente con uve Chardonnay e con piccole aggiunte di uve Viognier e Riesling, vendemmiate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 9 mesi in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo-oro tenue. Al naso si apre con fragranti e intense note di mela, pera, melone e guava. Al palato risulta complesso ed equilibrato, con una invitante freschezza che accompagna verso un finale persistente di caramello.
Questo Chardonnay è particolarmente indicato per accompagnare piatti a base di pesce o di funghi.
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