0,75 ℓ
Phigaia After The Redè un rosso di stampo bordolese prodotto, però, in quel di Treviso.
Il blend si ripartisce nelle tre varietà di uve che, tipicamente, ricorrono nei cosiddetti tagli bordolesi: Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon. Matura in legno per un periodo che va dai 13 ai 18 mesi ed, infine, sosta in bottiglia per ulteriori 2 anni.
Si presenta in un colore rosso rubino dai riflessi granati. Il profumo è variegato e complesso, correndo da una nota di amarena, ad una di erbe officinali, passando per il ricordo di peperone e deviando su una trama di caffè e vaniglia. In equilibrio, la trama tannica e la morbidezza compongono la cornice di bocca di questo rosso corposo ma anche molto fresco. Persiste in un lungo ricordo di liquirizia.
Da abbinare con uno spezzatino.
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