0,75 ℓ
Che tipo di vino è
Il Guerriero della Terra di Guerrieri è unvino rosso delle Marcheche nasce da un blend di Sangiovese, Montepulciano e Cabernet Sauvignon. Offre un profilo fresco e persistente, con una struttura definita da un attento affinamento. Questo vino unisce ilfrutto e le speziein una trama scorrevole per garantire unabeva equilibrataadatta alla tavola.
Da dove proviene
Il Guerriero della Terra prende vita nellaprovincia di Pesaro e Urbino, all’interno dei terreni gestiti da Guerrieri. Il contesto territoriale collinare delle Marche favorisce la coltivazione della vite, che si affianca in questa tenuta alla produzione storica di olio e cereali. Questa specifica origine geografica valorizza irossi di taglio, capaci di far dialogare le varietà autoctone con quelle internazionali per offrire una spiccatavocazione gastronomica.
Come viene prodotto
Le uve Sangiovese, Montepulciano e Cabernet Sauvignon affrontano una lungamacerazione sulle bucce, fondamentale per estrarre colore e sostanze strutturali. La vinificazione si svolge attraverso unafermentazione a temperatura controllataper assicurare precisione aromatica. Terminata questa fase, il vino matura in botti per almeno un anno, passaggio che integra i tannini. Il percorso si conclude con dodici mesi diaffinamento in bottiglia.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con uncolore rosso porpora. Il profilo olfattivo si apre con profumi di rosa e ciliegia, arricchiti dasfumature di pepe rosae cardamomo. Al palato il sorso si rivela fresco e di buona persistenza e offre un finale ordinato. L’intera degustazione mostra un ottimoequilibrio tra frutto e speziee restituisce una beva agile ma ben sostenuta.
Con cosa si abbina
A tavola questo rosso si esprime al meglio in accompagnamento acarni rosse e selvaggina arrosto, dove la sua struttura si fonde con i ricchi sapori della cottura. Il vino risulta molto indicato anche in abbinamento con iformaggi stagionati, capaci di esaltare la trama gustativa e ilcorredo speziatodel blend. Questa versatilità permette di servire preparazioni succulente per mantenere un profilo sempre pulito e godibile.
Quando servirlo
Questo vino rappresenta la scelta ideale quando si cerca unabbinamento miratoper i pasti a base di carne o i taglieri di formaggi. Grazie alla lunga permanenza in botti e al successivo riposo in vetro, è preferibile lasciarlo respirare brevemente prima del servizio per liberarne i profumi. La sua presenza valorizza icontesti conviviali. Per esaltarne l’equilibrio e la freschezza, si consiglia unatemperatura di servizio adeguataai rossi ben strutturati.
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