0,75 ℓ
Il Lugana “Collezione Pruviniano” di Domìni Veneti è un vino bianco ottenuto da uve Trebbiano di Lugana coltivate sulla sponda meridionale del Lago di Garda, in un contesto ricco di storia e tradizione. I vigneti sorgono su terreni di origine morenica con componenti argilloso-calcaree, condizioni ideali per esprimere finezza aromatica e mineralità.
La vinificazione prevede una raccolta accurata delle uve seguita da diraspatura e pressatura soffice. La fermentazione avviene senza bucce a temperatura controllata per preservare la freschezza e i profumi varietali, mentre l’affinamento si svolge in acciaio, mantenendo intatta la purezza espressiva del vino.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso offre un profumo fine e delicato con note di frutta a polpa bianca e leggere sfumature floreali. Al palato è di medio corpo, armonico e fresco, con una piacevole vena minerale che ne caratterizza il finale.
Si abbina perfettamente a piatti di pesce, in particolare del lago, e a preparazioni leggere della cucina mediterranea a base di verdure.
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