0,75 ℓ
Ottella celebra la storia e le potenzialità di un vitigno territoriale come il Trebbiano di Lugana, altrimenti detto Turbiana. Questa versione è il base, dai tratti essenziali e classici.
Le uve di Trebbiano di Lugana, che compongono interamente questo vino, vengono raccolte verso la fine di settembre e vengono, in seguito, pressate a grappolo intero. La vinificazione si svolge in acciaio e si conclude con un rapido affinamento sulle proprie fecce fini.
Frutta tropicale e note agrumate definiscono il profilo olfattivo di questo vino. Il palato racconta l’impronta sapida del suo territorio di origine e la solidità di una struttura capace di evolversi.
Da abbinare con un trancio di tonno in crosta di sesamo
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