Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Quesos Cremosos, Escabeches, Foie
Estilo
Semisecos
Ocasiones
Cena con Amigos, Cena Romántica
Bodega
Louis Terral
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Saboya
Denominación
Vin de France
Alcohol
12.0%
Uvas
Chardonnay
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Prensado directo. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 3 años 50% en depósitos de acero inoxidable y 50% en barricas.
El vinoLouis Terral Einares una expresión única de la viticultura contemporánea, destacando por su carácter y calidad. Este vino, elaborado en la región de Bugey, Francia, es un ejemplo sobresaliente de la variedadChardonnay, conocida por su versatilidad y capacidad para reflejar elterroir.
Elaboración
Louis Terral Einar esun vino blanco que se beneficia de prácticas de viticultura orgánica ybiodinámica, certificadas por Demeter. La vinificación se realiza con levaduras indígenas, sin añadir sulfitos ni otros insumos, y el vino no se filtra. Estas técnicas respetan el medio ambiente y buscan expresar la esencia pura de la uva y elterroir.
Sabor
Louis Terral Einarse caracteriza por su aroma floral y opulento, con un ligero dulzor que lo hace ideal para acompañar platos picantes o postres de chocolate. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo para disfrutar plenamente de sus cualidades. Este vino presenta unaintensidad nítida y una mineralidad distintiva, típica de los vinos de la región de Savoie. Su perfil de sabor incluye notas de frutas blancas y flores blancas, con posibles matices de frutos secos y frutas exóticas. La delicadeza en boca y su gran mineralidad lo hacen apreciable en su juventud, maridando bien con platos finos como carpaccio de dorada, risotto con limones confitados y quesos regionales.
En resumen, elLouis Terral Einares un vino que refleja la pasión y el respeto por la naturaleza del viticultor, ofreciendo una experiencia sensorial única y auténtica. Su enfoque en la viticultura sostenible y métodos de vinificación naturales no solo beneficia al medio ambiente, sino que también asegura un vino de calidad excepcional.
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