0,75 ℓ
Prodotto nei comuni di Luni e Castelnuovo Magra, ilMea Rosarappresenta l’unico rosato della celebre azienda ligure Lunae. Nasce da un sapiente assemblaggio di Ciliegiolo, Merlot e Vermentino Nero, quest’ultimo vitigno autoctono di grande pregio. La combinazione di questi tre varietali, coltivati in un territorio dalla lunga tradizione vitivinicola, dà vita a un rosato che unisce eleganza, freschezza e delicatezza, esprimendo al meglio le peculiarità della Liguria di Levante.
La vinificazione prevede una macerazione a freddo sulle bucce per 24 ore, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. La breve permanenza sulle bucce consente di ottenere un colore rosa cerasuolo brillante, mantenendo equilibrio tra struttura e finezza, con una vinificazione orientata a preservare le qualità varietali e la fragranza aromatica.
Al naso si distinguono profumi intensi di frutti rossi come ciliegia e fragolina di bosco, arricchiti da note speziate sottili. In bocca risulta avvolgente e armonico, con una piacevole mineralità e freschezza che sostengono un finale persistente e ricco di ritorni fruttati.
Perfetto con piatti di pesce alla griglia, carni bianche o carpacci di mare serviti freschi.
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