0,75 ℓ
IlLanghe DOC Baccanera Lo Zoccolaioè un interessante blend di Barbera, Merlot, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon selezionate a mano.
Ogni uva è vinificata separatamente e solo dopo il blend dei diversi vini si passa all’affinamento, in barrique, per 18 mesi, prima dell’imbottigliamento.
Il colore rosso rubino intenso anticipa profumi fruttati di prugna e frutti di bosco, note di fieno e speziate, e un gusto fresco con una piacevole nota tannica non invasiva, con un finale lungo e appagante.
Un Langhe Doc di grande spessore ideale per fare bella figura con abbinamenti complessi, carni rosse alla griglia e in umido oppure selvaggina.
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