0,75 ℓ
Il Lambrusco di Sorbara Metodo ClassicoBrutrossoè prodotto dalla Cantina della Volta, situata a Bomporto, in provincia di Modena e fondata nel 2010 da Christian Bellei.
Le uve sono vinificate tradizionalmente, con un primo affinamento in vasca di almeno 9 mesi. Seguono la seconda rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti di almeno 12 mesi.
Di colore rosso rubino brillante e con bollicine fini, il vino svela al naso profumi di lampone e fragolina di bosco, miste ad aromi di agrumi. Il sorso è fresco e deciso, di buona persistenza.
Ottimo abbinato a salumi e formaggi con la pasta fritta e con la pizza.
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