Lagoalva Gran Reserva Syrah ¡Solo elaborado en años excepcionales! Vinificación: Provenientes de pequeños lotes, las uvas previamente seleccionadas se vendimian a mano para cajas en septiembre, muy temprano para llegar a la bodega aún durante la mañana. Tras 3 días de maceración prefermentativa, la fermentación alcohólica se realizó en lagares de acero inoxidable a 24ºC. Los hollejos fueron prensados en prensa hidráulica y la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas (nuevas y de segundo año) de roble francés, donde envejeció 14 meses.
Productor: Quinta da Lagoalva
Año: 2020
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 13
Región: Lisboa
Variedades: Syrah
color granate
En boca tiene profundidad, taninos elegantes y un final prolongado.
Aroma intenso, en nariz presenta notas de especias, fruta negra madura y tabaco
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