Vinificación del Vinho Joao Portugal Ramos Vinha do Jeremias Tinto: Las uvas son despalilladas y cuidadosamente seleccionadas en la mesa de selección manual. Tras el estrujado, se pisan en lagares de mármol con la tradicional pisada a pie. Trasiego a cuba de acero inoxidable donde termina la fermentación alcohólica. Siguen 12 días de maceración post fermentativa. Crianza: 12 meses en medias barricas nuevas de roble americano y francés.
Productor: João Portugal Ramos
Año: 2022
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14
Región: Alentejo
Variedades: Syrah
Es un tinto potente, elegante y suave, con taninos compactos y gran persistencia final
Una gran concentración aromática destacando notas minerales, especias y también algunas sugerencias a chocolate amargo y fruta madura
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