JM Branco – by José Miguel Alemida O JMB Branco DOC Douro é um vinho branco de excelência, produzido na Região Demarcada do Douro a partir de vinhas instaladas em solos xistosos. Resulta de um field blend de castas tradicionais durienses, refletindo autenticidade, elegância e identidade regional.Vinificação: As vinhas, conduzidas em sistema Guyot, foram vindimadas no final de agosto de 2020, preservando a frescura natural e a expressão aromática das uvas. A fermentação decorreu em cubas de inox com controlo de temperatura, seguindo-se um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, que lhe confere complexidade, estrutura e sofisticação.
Produtor: Companhia dos Vinhos do Douro
Ano: 2020
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13
Região: Douro
Castas: Field Blend
Na boca revela textura cremosa, ataque suave e acidez equilibrada, proporcionando frescura e precisão. Estruturado e harmonioso, evidencia excelente integração entre fruta, madeira e mineralidade. Termina longo, seco e persistente, demonstrando grande elegância e elevado potencial de evolução em garrafa.
De perfil aromático complexo e elegante, destaca notas minerais de pedra molhada, fruta branca fresca e delicadas especiarias, envolvidas por subtis nuances de baunilha e ligeiro tostado proveniente do estágio em madeira.
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