Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Mariscos, Sushi
Estilo
Aromáticos y fragantes
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Bodega Itsasmendi
Formato
75 cl.
País
España
Región
País Vasco
Denominación
Bizkaiko Txakolina
Alcohol
12.5%
Uvas
Hondarribi Zuri
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Txakoli Itsasmendies el resultado del coupage de los viñedos deHondarrabi zuriyHondarrabi zuri zerratie. Este vino refleja la diversidad geológica y el microclima único de cada parcela donde se cultivan estas uvas. La viticultura sostenible y la enología innovadora juegan un papel crucial en la expresión distintiva de este txakoli. Con un contenido alcohólico aproximado de 12 grados, Itsasmendi se caracteriza por ser naturalmente fresco, armonioso, redondo y persistente en boca, con un final ligeramente amargo y elegante. Este txakoli joven destaca por su equilibrio, frescura y armonía.
Sabor
Itsasmendies una sinfonía de notas que evocan la naturaleza y el terroir de sus viñedos. En nariz, presenta aromas intensos defruta blancacomo la pera, acompañados de toquescítricosy florales, con un fondo fresco y balsámico. En el paladar, se perciben sabores de limón, manzana verde y albaricoque, con un toque de miel que añade una suave dulzura. La entrada en boca es agradable y se despliega con un paso amplio y fresco, resaltando la complejidad y la intensidad de este txakoli joven.
Valoraciones
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