Características
Tipo de vino
Tinto Joven
Maridajes
Embutidos Ibéricos, Quesos Curados
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Hoffmann Jayer
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Borgoña
Denominación
Coteaux Bourguignons
Alcohol
13.0%
Uvas
Gamay
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica en depósitos de hormigón durante 15/20 días. Crianza de 12 meses en hormigón.
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