0,75 ℓ
Il GutturnioTerrafiabafirmato La Tosa prende vita dalle colline piacentine del comune di Vigolzone, in Emilia Romagna.
Viene prodotto con uve Barbera e Bonarda, le quali sostano sulle proprie bucce per 6 giorni e poi vengono avviate alla fermentazione. Il processo si conclude con presa di spuma in autoclave e affinamento sui propri lieviti per diverse settimane.
Di colore rosso rubino intenso, esprime un bouquet vivace fatto di sentori di frutta rossa, quale ciliegia e lampone. Al palato è fine ed elegante, di grande bevibilità.
Ideale con antipasti a base di salumi e i primi piatti tipici della cucina emiliana.
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