0,75 ℓ
Il Greco di TufoChianchetelleè prodotto da Feudi di San Gregorio, una delle cantine campane più grandi e di successo, che produce vini sia bianchi che rossi in Irpinia, regione storica dell’Appennino campano in provincia di Avellino. La linea«Feudi Studi»è una tiratura limitata che ogni anno nasce da uve dei vigneti più espressivi selezionati dagli 800 vigneti a disposizione dell’azienda.
Il vino si compone esclusivamente di uve Greco, le quali vengono pigiate e fermentate in acciaio a 18-20°C, senza svolgere la malolattica. Il vino così ottenuto affina in acciaio sulle fecce fini per 8-10 mesi, con bâtonnage settimanali, seguiti da 12-18 mesi in bottiglia.
Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, svelando al naso profumi di frutta bianca come mela e pera, seguiti da cedro candito, mais e noci. Il sorso è secco e fresco, dal lungo finale.
Ideale da gustare con penne alla corsara e totani alla griglia.
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