0,75 ℓ
Il Fiano di AvellinoArianelloè prodotto da Feudi di San Gregorio, una delle cantine campane più grandi e di successo, che produce vini sia bianchi che rossi in Irpinia, regione storica dell’Appennino campano in provincia di Avellino. La linea«Feudi studi»è una tiratura limitata che ogni anno nasce da uve dei vigneti più espressivi selezionati dagli 800 vigneti a disposizione dell’azienda.
Il vino si compone esclusivamente di uve Fiano, le quali vengono pigiate e fermentate in acciaio a 18-20°C, senza svolgere la malolattica. Il vino così ottenuto affina in acciaio sulle fecce fini per 8-10 mesi, con batonnage settimanali, seguiti da 12-18 in bottiglia.
Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, svelando al naso profumi di lime, erbe officinali, fiori di campo e gesso. Il sorso è secco e armonioso, dal lungo finale.
Ideale da gustare con antipasti caldi di pesce e crostacei, con gamberoni alla griglia e sushi di tonno.
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