Vinificação do Espumante Terras do Demo Bruto Magnum: Sistema de «Bica aberta», com decantação e fermentação a baixas temperaturas e controladas. Fermentação em garrafa a baixas temperaturas, remuage manual e dégorgement por acção do frio. Estágio em garrafa.
Produtor: Cooperativa Agricola do Tavora
Ano: 0
Capacidade: 1.5
Teor alcoólico: 12
Região: Bairrada
Castas: Malvasia Fina
Levemente citrina com tons de palha
Paladar fresco e muito frutado, com prolongado no final
Aroma intenso, primoroso a flores de malvasia
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