Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas
Estilo
Maduros y elegantes
Ocasiones
Almuerzo de Negocios, Regalo
Bodega
Bodegas Frontonio
Formato
75 cl.
País
España
Región
Aragón
Denominación
Vino de España
Alcohol
13.5%
Uvas
Garnacha
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinos de madera. Crianza de 14 meses en barricas de 456 litros de roble francés.
El Jardín de las Iguales Garnachaes una joya enológica deBodegas Frontonio, elaborada a partir de viñedos centenarios plantados entre 1918 y 1922 en el paraje de Barrandijos,Alpartir, a 700 metros de altitud. Este vino tinto está compuesto principalmente porGarnacha(96%) y una pequeña proporción deMacabeo(4%). Elsuelo de pizarray calcáreo y la viticultura orgánica en proceso son claves en su elaboración.
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente, y la vinificación incluye la fermentación conracimos enteros y levaduras autóctonas, seguida de una crianza de14 meses en barricas de robleneutras de 456 litros. Sólo se producen alrededor de 850 botellas por año.
Sabor
El Jardín de las Iguales Garnachase presenta con un color rojo escarlata vibrante. En nariz, despliega un delicadoperfume floralcon notas de naranja sanguina, curry y laurel seco, proporcionando un buqué etéreo y cautivador. En boca, destaca por su tanino ingrávido y unatextura grandiosa, manteniendo una acidez vibrante que le otorga frescura. Se trata, por tanto, de un vino reconocido por su balance y elegancia, con un final largo y una estructura refinada, ideal para maridar con platos aromáticos y complejos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.