Características
Tipo de vino
Champagne
Maridajes
Estofados y Cocidos
Estilo
Cremosos y maduros
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Charles Dufour
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Champagne
Denominación
Champagne
Alcohol
13.5%
Uvas
Chardonnay
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Un Champagne extremo elaborado con vendimia tardía de una viña de Chardonnay. Maceración de pieles de 15 días y fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 15 meses antes del degüelle. Embotellado sin dosaje final.
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