Añadas disponibles
- 2020
- 2018
Descripción
- PaísFrancia
- RegiónBourgogne
- DesignaciónPouilly-Fuissé
- ColorBlanco
- Alcohol13,5
- Vintage2020
- Variedades de uva100% Chardonnay
Un «Hors Classe» 1er Cru que podría ser un Grand Cru. Gran potencial de envejecimiento.
92/100 pts VINOUS«El Pouilly-Fuissé Tournant de Pouilly ler Cru 2020 es muy zen, pero hay claramente una intensidad oculta que sólo necesita envejecer para expresarse. El paladar está bien equilibrado, con buena acidez gracias al suelo calcáreo y un poco de tiza que aparece en el final. Delicioso«.
94/100 pts RP«El Pouilly-Fuissé Tournant de Pouilly 2020 se comporta bien, con aromas de pera, aceite de mandarina, avellanas, pan recién horneado y yodo.Enboca es corpulento, satinado y complejo, con ácidos vivos y un perfil elegantemente musculoso.«
Terruño: procede de dos parcelas (1 ha en total) situadas al norte de Fuissé, en la frontera con Pouilly. Suelo arcilloso-limoso, profundo y muy calcáreo, no pedregoso, derivado de una marga clara. Viñas de sesenta años.
Viticultura: 1er año de certificación ecológica
Vinificación y crianza: fermentación y crianza durante 10 meses en barricas nuevas (1/3), barricas de un vino (1/3) y barricas de dos vinos (1/3) + 6 meses en cubas de acero inoxidable.
El Domaine J.A Ferretes una de las joyas históricas del Mâconnais, en el sur de Borgoña. Situada en el corazón dePouilly-Fuissé, esta finca emblemática se ha convertido en una de las referencias de la denominación gracias a su meticulosa selección de parcelas y su precisa vinificación.
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