Añadas disponibles
- 2022
- 2021
Descripción
- PaísFrancia
- RegiónLoire
- DesignaciónSaumur
- ColorBlanco
- Alcohol12,5
- Vintage2022
- Variedades de uvaChenin
El chenin revela toda su belleza en Clos Roman. Se trata de un Saumur blanco de altos vuelos.
96/100RVF:«Dinámico y brillante,Clos Romans infunde una textura aterciopelada y una energía fenomenales. Una magnífica expresión contemporánea del Chenin de Saumur.
Elaborado a partir de una parcela de vides de Chenin de alta densidad situada en Parnay, en un recinto amurallado que data del siglo XI y domina el Loira. Las viñas están plantadas en suelos arcillo-calcáreos. Prensado durante cuatro horas y crianza de nueve meses sobre sus lías. Agricultura ecológica y biodinámica.
Thierry Germainha hecho del Domaine des Roches Neuves una referencia en el Loira gracias a su visión innovadora. Combinando un profundo respeto por el terruño con un fuerte compromiso con las prácticas ecológicas, ha construido una gama que refleja perfectamente su terruño y sus ambiciones. La propiedad encarna una rara armonía entre tradición e innovación, demostrando que la excelencia comercial y la viticultura sostenible pueden ir de la mano.
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