Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Blancas, Carnes Rojas
Estilo
Profundos y complejos
Ocasiones
Almuerzo de Negocios
Bodega
David Duband
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Borgoña
Denominación
Hautes Côtes de Nuits
Alcohol
13.0%
Uvas
Pinot Noir
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con un 60% de raspones y 12 días de maceración con las pieles. Crianza de 13 meses en barricas de roble francés (25% nuevas). Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
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