0,75 ℓ
IlG de Galoupet Roséè vino rosé che nasce nella rinomata regione della Provenza, frutto di un assemblaggio di vitigni selezionati con cura, tra cui Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah e Tibouren. Proveniente da un terroir costiero, gode di condizioni ideali per esprimere freschezza e complessità. La vinificazione biologica e l’attenzione alla sostenibilità rendono questo rosé un prodotto distintivo e rispettoso dell’ambiente.
Le uve vengono vendemmiate di notte per preservarne l’integrità aromatica, quindi raffreddate e pressate delicatamente a bassa pressione. La fermentazione avviene per 15 giorni in tini di acciaio inox, seguita da un affinamento sulle fecce fini per esaltarne struttura e finezza. L’innovativo processo produttivo valorizza ogni sfumatura del vino, conferendogli eleganza e profondità.
Alla vista si presenta con un colore rosa pallido dai riflessi pesca. Il profilo olfattivo è intenso e raffinato, con note di pompelmo, albicocca, melone e frutti esotici. Al palato offre grande freschezza e armonia, con una struttura setosa e un volume generoso, arricchito da aromi di frutti rossi e agrumi. Il finale è lungo, sapido e leggermente salino, donando un tocco di persistenza e piacevolezza.
Perfetto per accompagnare piatti mediterranei, crostacei, pesce bianco o sushi, esaltandone i sapori con la sua eleganza e freschezza.
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