0,75 ℓ
Il Collio FriulanoTenuta Sant’Helena Rijekadi Fantinel nasce nei vigneti goriziani di Vencò, nel cuore della DOC Collio.
È prodotto interamente con uve Tocai Friulano, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inoxa temperatura controllata. Successivamente il vino affina per un breve periodo in acciaio prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi citrini. Al naso si apre con delicate ed eleganti sensazioni di fiori bianchi e di mandorla. In bocca si dimostra morbido ed equilibrato, con un retrogusto leggermente amarognolo, tipico del vitigno.
Ottimo come aperitivo, questo bianco è perfetto per accompagnare antipasti e risotti. È ideale in abbinamento ad affettati tipici friulani come il prosciutto di San Daniele.
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