0,75 ℓ
Questo vino rosso Grand Cru di Domaine Jacques Prieur nasce nel vigneto di 1,28 ettari, all’interno della denominazione Clos Vougeot.
Si compone interamente di uve Pinot Nero, che vengono anzitutto diraspate. Segue la fermentazione della durata di 20 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. L’affinamenti si tiene in botti di rovere e dura 20 mesi.
Di colore rosso rubino con sfumature violacee, si esprime al naso con profumi di rosa, frutti di bosco e spezie come pepe e noce moscata. Il sorso è succoso, con tannini fini e di ottima persistenza.
Da abbinare con le carni arrosto e i formaggi stagionati.
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