0,75 ℓ
Il Cirò Rosato di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò, Cirò Marina, Crucoli e Melissa.
È prodotto esclusivamente con uve Gaglioppo raccolte tra la seconda metà di settembre e l’inizio di ottobre. La vinificazione avviene con breve macerazione e salasso in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti e per un ulteriore periodo in bottiglia.
È caratterizzato da un colore cerasuolo, con riflessi granata. Al naso si apre con sentori di ciliegie, agrumi e pompelmo rosa, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta fresco e morbido, con una leggera tannicità. Il vino presenta un delicato residuo zuccherino.
Perfetto per accompagnare aperitivi e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.
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