0,75 ℓ
Il Chianti RiservaCollezione OroPiccini unisce passione, tradizione e know-how in un Chianti Riserva di eccezionale qualità. Nella Collezione Oro la famiglia Piccini ha selezionato solo i migliori vini aziendali.
Soltanto le migliori uve di Sangiovese e, per una piccola parte, di Cabernet Sauvignon compongono il Chianti RiservaCollezione OroPiccini che è sinonimo di leggenda, di storia, di devozione familiare. Ciascuna varietà, una volta raggiunto il punto di perfetta maturazione, intraprende separata una fermentazione a temperatura controllata caratterizzata da una macerazione molto prolungata. L’affinamento si svolge per un 30% della massa in barrique e per il restante 70% in botte grande di rovere per 9 mesi.
Nel calice è di un colore rosso rubino intenso. Al naso sfoggia un ventaglio di aromi di frutti rossi che si apre sinuosamente verso sensazioni di vaniglia. Al palato è caldo e vellutato, con tannini morbidi, ricco in struttura e dal lungo finale.
Il Chianti RiservaCollezione OroPiccini accompagna in modo eccellente arrosti e primi piatti ricchi al sugo di carne, anche di selvaggina, ed è ottimo anche per carni rosse alla griglia.
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