0,75 ℓ
Il Chianti ClassicoVigna di Sessinadi Dievole nasce dalla migliore selezione delle uve dell’omonimo vigneto, situato a 420 m. s.l.m.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese vendemmiate a inizio ottobre, che vengono successivamente fermentate per 14-15 giorni in tini di cemento da 75 hl ad una temperatura massima di 26°C. L’affinamento avviene in botti di rovere francese non tostate da 41 hl per circa 17 mesi e si conclude con una permanenza in bottiglia di almeno 12 mesi.
Il Chianti ClassicoVigna di Sessinaè di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso svela profumi tipici del Sangiovese, come la viola mammola appassita, ciliegia e spezie. Il sorso è fresco e armonico, dalla lunga persistenza.
Perfetto per accompagnare formaggi stagionati, paste con sughi tradizionali di carne e carni rosse alla griglia.
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