Chianti Classico DOCG Riserva Marchese Antinori 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ

Che tipo di vino è

IlChianti Classico Riserva Marchese Antinoridi Antinori è un vino rosso toscano dal carattere equilibrato e strutturato. Ottenuto da uveSangiovesearricchite da un apporto di Cabernet Sauvignon, questo vino esprime in modo sincero la vocazione del territorio. La sua vinificazione unisce una fermentazione accurata a un lungoaffinamento in barrique, così da creare un profilo aromatico in cui le note fruttate si fondono armoniosamente con sentori speziati e tostati.

Da dove proviene

Questo vino nasce da un’attenta selezione di uve coltivate nella stessa tenuta da cui ha origine il celebre Tignanello di Antinori. L’appartenenza al cuore delChianti Classicogarantisce una forte identità territoriale e una precisa coerenza stilistica. La provenienza dei grappoli dalla notatenuta d’originepermette di valorizzare al meglio le caratteristiche del suolo e offre una base di partenza di elevata qualità per la creazione di questo elegantevino rosso.

Come viene prodotto

La produzione inizia con laraccolta manualee la meticolosa selezione delle uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. A seguito di una pigiatura soffice, il mosto affronta la fermentazione in serbatoi di acciaio inox per circa una settimana e prosegue con una macerazione sulle bucce di alcuni giorni. La fermentazione malolattica si svolge inbarrique di rovere francese, recipienti in cui il vino riposa per ventiquattro mesi e che si avvale anche del rovere ungherese. Il percorso si conclude con dodici mesi diaffinamento in bottiglia.

Note di degustazione

Nel calice il vino si presenta con un nitido colorerosso rubino intenso. Il profilo olfattivo rivela un bouquet ben delineato, in cui le sensazioni fruttate e floreali si integrano perfettamente connote speziate e tostateche derivano dal passaggio in legno. Al palato risultamorbido ed equilibratoe offre un sorso strutturato che sfocia in una chiusura piacevolmente aromatica e dalla lunga persistenza gustativa.

Con cosa si abbina

Grazie alla sua solida struttura, questa Riserva è la scelta indicata per accompagnare arrosti ecarni rosse alla griglia. Il sorso appagante valorizza i sapori intensi dellaselvagginae trova un connubio ideale anche in abbinamento a taglieri diformaggi stagionati. Le delicate sfumature tostate si sposano in modo naturale con i piatti ricchi e ben conditi della tradizione culinaria italiana.

Quando servirlo

Questo rosso dal carattere definito è perfetto per cene a base di carne o momenti conviviali in cui si ricerca una bevuta strutturata e appagante. Si consiglia di degustarlo con calma, affinché il calice possa svelare gradualmente l’equilibrio acquisito durante ilriposo in barrique. Rappresenta la soluzione ideale quando si desidera portare in tavola unvino avvolgente, capace di offrire unfinale armonicoe persistente dall’inizio alla fine del pasto.