0,75 ℓ
Il Chianti ClassicoMonticellodi Colombaio di Cenci nasce sulle colline toscane in località Cornia, Montelodoli e Vinci.
La vendemmia manuale delle uve Sangiovese avviene tra settembre e ottobre. Le uve vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi procedere alla loro vinificazione in vasche di acciaio inox termoregolate. L’affinamento del vino avviene in tonneaux e botti grandi per 9 mesi.
Di colore rosso rubino, al naso il vino sprigiona sentori di violetta e rosa rossa, frutta rossa matura e spezie. Il sorso è fresco ed elegante, dal finale sapido, minerale e persistente.
Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse e di selvaggina sia in umido che arrosto, oltre che ai formaggi stagionati.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.