0,75 ℓ
Il Chianti Classico Gran SelezioneContessa di Raddadi Geografico è un vino che celebra la storia millenaria del Chianti Classico, ispirandosi alla leggendaria figura di Willa di Toscana. Prodotto con un’accurata selezione di Sangiovese e una piccola percentuale di Colorino, esprime la purezza e l’eleganza del territorio di Radda in Chianti, esaltando il carattere autentico di questa nobile denominazione.
Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguite da una macerazione di circa 20 giorni per estrarre colore e tannini. Il vino viene poi affinato per almeno 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, sviluppando struttura e complessità. Infine, prosegue la sua maturazione in bottiglia, ottenendo un perfetto equilibrio tra intensità e armonia.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Il bouquet è ricco e stratificato, con aromi di ciliegia matura, mora, viola, tabacco e spezie. In bocca offre un sorso corposo ed elegante, con tannini decisi ma vellutati e un profilo aromatico che spazia tra ciliegia, lampone, liquirizia e cioccolato fondente. Il finale è lungo e persistente, lasciando emergere note di frutta rossa e spezie.
Si abbina meravigliosamente con stufati, tartufi e formaggi stagionati.
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