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Descripción
- PaísFrancia
- RegiónBordeaux
- DesignaciónPessac-Léognan
- ColorTinto
- Alcohol12,5
- Vintage2025
- Variedades de uva54% Cabernet Franc 29% Cabernet Sauvignon 17% Merlot
Château Les Carmes Haut-Brionno es simplemente un vino de la orilla izquierda. El estilo deGuillaume Pouthierevoca el de Domaine Jamet :Una visión única, un estilo impulsado por la Cabernet Franc.
La cosecha de 2025 de Château Les Carmes Haut-Brion Es, en muchos sentidos, una verdadera meditación sobre el agua: su ausencia, su regreso y su huella decisiva en la vid. Después de un invierno marcado por lluvias bien distribuidas y una brotación temprana y uniforme, la temporada de crecimiento se convirtió en una sequía estival prolongada de casi tres meses, que reguló naturalmente el vigor de la vid y produjo bayas pequeñas y altamente concentradas. Fundamentalmente, el estrés hídrico limitó la acumulación de azúcar,De esta forma, se preserva el equilibrio y se moderan los niveles de alcohol.Las lluvias de septiembre llegaron justo en el momento oportuno, reactivando la actividad de la vid y permitiendo una vendimia sin contratiempos entre el 7 y el 19 de septiembre.
Sorprendentemente, la propiedad cuenta con la mayor proporción de Cabernet Franc plantada en toda la margen izquierda, un rasgo distintivo muy marcado.Su terruño encarna la pura tradición de Pessac-Léognan: dos elegantes colinas de grava, intercaladas con arcilla y arena, que dan lugar a vinos de notable profundidad y complejidad. En la copa, el vino revela un equilibrio sorprendente:Denso pero vibrante, con taninos finamente cincelados y una frescura luminosa.
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