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Descripción
- PaísFrancia
- RegiónBordeaux
- DesignaciónSaint-Emilion
- ColorTinto
- Alcohol13.6
- Vintage2025
- Variedades de uva65% cabernet franc,30% merlot, 5% cabernet sauvignon.
Durante once generaciones, la familia Vauthier ha cultivado siete hectáreas de viñedos sobre el mismo lecho calcáreo, en la cima de la ladera sur de Saint-Émilion. Ausone, una leyenda vitivinícola desde la época romana, prioriza la delicadeza, cuida cada detalle y nunca recurre a la ostentación.
Desde el viñedo hasta la cantera subterránea, cada acción es deliberada. Cosecha tras cosecha, reafirma su identidad a través de un vino que deja huella en el paladar en lugar de intentar expresarse.
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