L’idée du Millésime Exception est de capturer les saisons d’une année dans le verre. Derrière le vin, dans cette cuvée, se trouve le climat d’une année remarquable, exceptionnelle. Le terroir cède la place, donnant la priorité aux quatre saisons.
Producteur : Drappier
Aussi : 2018
Capacité : 0,75
Teneur en alcool : 12
Région : France
Castas : Pinot Noir, Chardonnay
Une touche de vanille illustre la haute proportion de Chardonnay, tandis que la profondeur du Pinot Noir s’exprime en fruits rouges, cassis et arômes vineux.
Un nez très complexe et riche révélant des notes de fruits citriques, de pain, de noix et d’amandes.
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