Champagne Brut AOC Nominé-Renard

0,75 ℓ

Lo Champagne BrutNominédi Nominè-Renard nasce in vigneti situati all’interno della Marna, nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente la spumantizzazione avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise, cui segue un affinamento di 30 mesi sui propri lieviti antecedente la sboccatura.

Lo Champagne BrutNominédi Nominè-Renard è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con intense note di fiori bianchi e agrumi. Al palato risulta minerale e armonico, di ottima persistenza.

Ottimo come aperitivo, è ideale da abbinare ad antipasti e primi piatti.